Sobre Café
Cultura del café
La Fascinante Cultura del Café: Más Allá de una Bebida El café es mucho más que una simple bebida; es una experiencia cultural que conecta a personas de todo el mundo. Desde los cafetales de América Latina hasta las cafeterías de Europa, el café ha evolucionado...
Preparación del café
Paso 1: Elegir los granos de café El primer paso para preparar café es elegir granos de calidad. Los diferentes tipos de granos y niveles de tueste impactan significativamente el sabor del café. Paso 2: Elegir el método de preparación Diferentes métodos de...
Café especial
El café coctel o "Cofftail" es un tipo de cóctel que tiene como base el café, preparado mezclando café con diferentes tipos de licores, jugos, crema, miel y otros ingredientes. Este cóctel suele destacar por su intenso aroma a café, un toque de dulzura y una textura...
Tipos de café
El café de México es reconocido mundialmente como uno de los cafés de alta calidad más destacados, con una historia de cultivo que se remonta a mediados del siglo XVIII. El café mexicano se caracteriza por su sabor único, con notas intensas de chocolate y nueces,...
Clasificación del café
El café de especialidad se refiere a todos aquellos cafés que obtienen una puntuación superior a 80 puntos sobre 100. Su sabor es más complejo, tiene un carácter distintivo y cumple con estrictas condiciones en cuanto a origen, variedad y tostado. Este tipo de café...