Cultura del café

Cultura del café La Fascinante Cultura del Café: Más Allá de una Bebida        El café es mucho más que una simple bebida; es una experiencia cultural que conecta a personas de todo el mundo. Desde los cafetales de América Latina hasta las cafeterías de Europa, el...

Preparación del café

Preparación del café Paso 1: Elegir los granos de café El primer paso para preparar café es elegir granos de calidad. Los diferentes tipos de granos y niveles de tueste impactan significativamente el sabor del café.  Paso 2: Elegir el método de preparación Diferentes...

Café especial

Café especial El café coctel o “Cofftail” es un tipo de cóctel que tiene como base el café, preparado mezclando café con diferentes tipos de licores, jugos, crema, miel y otros ingredientes. Este cóctel suele destacar por su intenso aroma a café, un toque...

Tipos de café

Tipos de café El café de México es reconocido mundialmente como uno de los cafés de alta calidad más destacados, con una historia de cultivo que se remonta a mediados del siglo XVIII. El café mexicano se caracteriza por su sabor único, con notas intensas de chocolate...

Clasificación del café

Clasificación del café El café de especialidad se refiere a todos aquellos cafés que obtienen una puntuación superior a 80 puntos sobre 100. Su sabor es más complejo, tiene un carácter distintivo y cumple con estrictas condiciones en cuanto a origen, variedad y...